Menu Tìm kiếm
Hotline đặt bàn
Thời gian mở cửa

T2 - CN: 10AM - 10PM

/uploads/images/thuc-don/ca-nu-o-ng1-01.jpg

Cá nướng Pa Pỉnh Tộp

68,000 đ

Pa Pỉnh Tộp là món ăn đặc sản của người Thái chủ yếu là ở vùng Lai Châu Tây Bắc. Pa theo tiếng Thái có nghĩa là “cá suối”; Pa Pỉnh Tộp có nghĩa là cá gập nướng, thường được làm từ những con cá suối, cá chép, cá trôi, cá trắm… sống ở vùng suối núi. Sở dĩ có tên gọi là cá gập nướng là dựa vào hình dáng của con cá khi đem đi nướng, người thái mổ sạch, tẩm ướp rồi gập đôi con cá để nướng nên bà con dân tộc mới đặt tên như vậy.

Món cá nướng vớ vỏ bề ngoài giòn tan, bên trong thịt cá chắc nịch nhưng mềm và tan đều khi nhai, hơi dai, hơi tan, rất tuyệt vời

Sản phẩm cùng danh mục